みなさん、こんにちは~(笑)
今日は、朝から市場に行って魚を仕入れてきました!
いつも魚屋さんが市場でせり落とした魚を店に配達してもらって
いるんですが、週に何回かは自分の目で魚を見て仕入れるってのは
大事ですね(笑)
色々な珍しい魚も入っていますし、市場の活気を見るとなんかやる気が
出てきますね(笑)
外にでて、いろんなものを見ると、新しい仕事のアイデアや料理など
やりたい事がどんどん増えてきてしまいますね(笑)
っていう前振りが今日はやたら長いさとりんです(^^)
今日は早起きしたので、変にテンション高いですよ~(笑)
あっ!!
今日は色々、お魚仕入ましたけど、「ガラエビ」がうまいと思いますよ~(笑)
ランチにも使うのでよかったら食べに来てください(^^)
本店はお刺身で、駅前は天ぷらでいこうと思います(笑)
本日も新鮮な魚いろいろ仕入れたので、お待ちしてますよ~(^^)



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