- 会社名 株式会社 ダイニングしおそう
- 住所 福井県敦賀市堂４５ー１ー１
- ＴＥＬ／ＦＡＸ ０７７０ー２５-２０８１／０７７０ー２５ー２１０９
- 資本金 ２００万円
- 従業員 ５０名（H28年1月現在）
- 事業 ドライブイン、飲食店（居酒屋、喫茶等）
- 関連会社 株式会社 塩荘 、株式会社 塩屋荘兵衛
会社沿革
- ４１年 ４月 １日敦賀市堂にドライブイン「塩荘」新築開業
- ６３年 １月 １日ドライブインを独立し、株式会社 刀根商店設立
- ６３年 ８月 株式会社 刀根商店が「すずかけ亭」新築
- １８年 ９月 １日（株）刀根商店を廃業し、(株)塩荘が業務を引き継ぐ
- １９年 ９月１０日「港ダイニングしおそう 本店」をオープン
- ２２年 ５月２５日「ダイニングしおそう 敦賀駅前店」をオープン
- ２４年 ４月 ２日（株）塩荘のドライブイン部門（旧株式会社刀根商店）飲食部門を独立し、（株）ダイニングしおそうを新規設立。代表取締役に刀根 聖が就任。
- ２７年 ９月１１日カフェ ブルーベアを新規オープン。
- 現在に至る。
