そうそう、木曜日の日に3店舗で店長研修というのがありまして、各店長がほかのお店にいって、その店の良さだったり、どのような店作りなのか、どういった立ち振る舞いなのか~っだったり!!
など自分で目で!体で感じてきましたww
やはり、他の店にいって見る。というのが勉強になります。自分の店でもこうしてみようかななど、思うことも多々。
来週には、駅前店にも各店長がいらっしゃるので、うちの良さだったり、吸収できるものがあれば、うれしいなと!思ってます。
このような試みで、しおそう全体のレベルがあがれば、僕たちの最高のおもてなしに1歩でも近づけるのではないかと!
今後も今後に繋がるサービスするにあたっての根本的な部分の改善や向上につながるような、企画も考えます。
あ、1つ!月末に「Kirameki]さんのタウン誌に駅前店も載せていただきましたので、デザートクーポンなどのサービス券もついていますし、おまかせランチ絶賛好評中!
旬素材定食も、ご用意してお待ちしております^w^
では、駅前店ちょでした
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