しおそう日記

生麺が届きました!!

サンプルで貰った麺でパスタの練習をさせてもらってる
店ちょです。

で、職人には程遠いです……。

さっき作ったのは『マグロとアボカドのペペロンチーノ』(笑)
完成度は20%くらいの感じでした！
ホールの子に試食してもらおうと思ったが、
5人中4人がアボカドを食べれないとっ!!!!!!!!!!

個人的にはまぁまぁかなと思いましたが…

で、鯖江店長と同じく写真は撮ってません(泣)
ブログ書くなら写真撮っとけよ!!



で、で、上記写真がパスタランチの主力となります、
『リングイネ』ちゃんです。

『小さな舌』って意味らしいです。

細麺のスパゲッティとも違うし、
平麺のフィトチーネとも違う。

生麺を一番感じられる麺がこの『リングイネ』なのです。

オイル系のパスタからあっさり和風パスタまで幅広く使っていこうと
思いますので、是非お楽しみに!!!